🎉 Menú Navideño Gourmet Celebration – Edición Navidad y Año Nuevo (1 persona)
Este menú navideño gourmet Celebration ha sido creado para disfrutar una cena festiva sin cocinar, con todo el sabor Novoandina.
🥟 Incluye:
2 empanaditas a elección.
🥗 Entrada a elección:
Ceviche de salmón fusión: con leche de tigre al coco y jengibre fresco.
Ensalada Amanda: jamón serrano, queso parmesano, tomate, palta y mix de hojas verdes.
Ensalada Caprese: mozzarella fresca, pesto de albahaca, tomate, aceitunas y dressing casero.
🍗 Fondo a elección:
Pollo Duxelle de Champiñones: pechuga rellena con champiñones, dátiles y damasco turco, bañada en salsa a la mostaza.
Asado de Tira al Carmenere: tierno corte cocinado lentamente al vino y finas hierbas.
Merluza Austral con Salsa del Mar: filete de merluza con salsa cremosa de mariscos de estación (camarón, pulpo y calamar).
🍚 Acompañamiento a elección:
Puré papa–albahaca
Risotto parmesano
Papas rústicas al romero
Arroz árabe
🍮 Postre (vasito 100 g a elección):
Mousse de chocolate bitter · Mousse de maracuyá · Mousse de berries ·
Suspiro limeño · Suspiro de lúcuma · Tres Leches · Tiramisú
Peso promedio: 800 g por persona
📦 Se entrega sellado y listo para disfrutar.
📸 Fotos referenciales.
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