🎉 Arma tu Menú Navideño Gourmet – Edición Navidad y Año Nuevo (1 persona)

Arma tu Menú Navideño Gourmet y disfruta de una celebración a tu gusto, con todo el sabor de Novoandina. Elige tus empanaditas, entrada, plato de fondo, guarnición y postre favoritos para crear una experiencia gastronómica especial esta Navidad y Año Nuevo, sin preocuparte de cocinar.

Tú eliges tus favoritos, Novoandina se encarga del resto.

🥟 Incluye:

• 2 empanaditas a elección.

🥗 Entrada a elección:

• Ceviche de salmón fusión: con leche de tigre al coco y jengibre fresco. Verdes y crocante andino.

• Ensalada Amanda: jamón serrano, queso parmesano, tomate, palta y mix de hojas verdes.

• Ensalada Caprese: mozzarella fresca, pesto de albahaca, tomate, aceitunas y dressing casero.

• Ensalada Tahiti: camarones, lechuga hidropónica, berros, tomate cherry, mango, pepinillo, crutones, almendras laminadas dressing de aceto, olivo, miel.

• Ceviche de champiñones: láminas de champiñones frescos acevichados con jugo de limón sutil y naranja, palta, pimiento rojo, cebollín, cilantro y especias peruanas. Verdes para decorar y crocante andino.

🍗 Fondo a elección:

• Pollo Duxelle de Champiñones: pechuga rellena con champiñones, dátiles y damasco turco, bañada en salsa al vino blanco.

• Plateada campestre: plateada de res cocinada lentamente en su jugo y especias.

• Cordon Bleu: filete de pechuga de pollo rellena con jamón y queso, con salsa a la mostaza.

• Pavo a la naranja: pechuga de pavo asada en salsa de naranja y especias.

• Pollo Duxelles de champiñones: pechuga de pollo rellena con champiñones, damasco turco. dátiles. Salsa al vino blanco.

• Chupe de jaiba: carne de jaiba en una suave crema de queso, vino blanco y mucho sabor.

• Chupe de centolla: Carne de centolla en suave crema de queso y vino blanco, para gratinar al horno con todo el sabor del sur.

• Lasaña alcachofas-champiñones: masa lasaña, fondos de alcachofa, queso y salsa bechamel. Vegetariana.

🍚 Guarnición a elección:

• Papas rústicas a las finas hierbas: horneadas con su cáscara.

• Arroz salvaje: mix de arroz negro y jazmín cocido en fondo de verduras, combinado con cranberries, almendras tostadas y hierbas frescas.

• Puré de manzana: textura suave, con pequeños trocitos de fruta, delicadamente aromatizado con canela, clavo de olor y nuez moscada.

• Pastelera de choclo: cremosa y natural, con toque de albahaca.

🍮 Postre (vasito 100 g a elección):

Mousse de chocolate bitter · Mousse de maracuyá · Pavlova de frambuesa · Suspiro limeño · Nube de lúcuma · Tres Leches · Tiramisú - Red Velvet

Peso promedio: 800 g por persona

📦 Se entrega sellado/desechables y listo para calentar y disfrutar. 📸 Fotos referenciales.