Cata de Pisco

Incluye: Cata de 3 piscos premium, ingredientes para preparaciones. Maridaje: mini ceviches, degustación platos calientes, appetizers salados y dulces. Servicios: Pisco sommelier, garzón, vajilla, cristalería, mobiliario, vajilla, cuchillería, cristalería. Puede realizarse en las oficinas, casas u otras locaciones con las que Novoandina tiene convenio.

Piscos para preparaciones

Pisco Alto del Carmen barricas de selección reserva 40°
Pisco Horcón Quemado 40° añejado 2 años
Pisco Fundo Los Nichos reserva 40°
Ingredientes y equipamiento coctelería.

Appetizers Maridaje

Degustación de ceviches y tiraditos
Mini tabla de quesos y charcutería
Degustación de platos calientes
2 empanaditas de cóctel
1 pincho de camarón en panko con salsa de maracuyá
1 postre shot sabores surtidos
Agua mineral con frutas y especias.

Appetizers

Degustación fondos calientes

Degustación de plateada campestre con
pastelera, chupe de jaiba y pollo al curry.

Empanaditas Ají de Gallina

Con nuestro delicioso ají de gallina.

Empanaditas Carne Mechada Queso

Fritas, rellenas carne mechada y queso.

Pinchos Camarón Panko con salsa de maracuyá

Apanado en panko con salsa agridulce de
maracuyá.

Quesos y Charcutería

Porción de quesos, salame, jamón pierna,
jamón serrano, aceitunas, frutos secos, pan
rústico y frutas.

Trilogía del Mar

Entrada con mini ceviche de salmón fusión,
mini tiradito de camarón y mini pulpo al
olivo.

Servicios incluidos

1 Garzón cada 10 personas
Chef con equipamiento, cuchillería, cristalería.
Locación: oficinas o casas de clientes u otro espacio solicitado.
Pisco Sommelier 45’ CATA / 20’ PREGUNTAS
Se cotiza en base al número de personas que requiera cliente.
Fotos son referenciales

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