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TÉRMINOS Y CONDICIONES

DELIVERY GOURMET

Conservación y Duración de los Productos

  • Postres: Vasitos acrílicos de 100 g con tapa. Refrigerados duran hasta 3 días, congelados hasta 6 meses.

  • Cremas y Sopas: Selladas al vacío, congelables. Duran hasta 6 meses congeladas y 3 a 5 días refrigeradas.

  • Carnes y Acompañamientos: Sellados al vacío por separado. Hasta 6 meses congelados y 3 a 5 días refrigerados en su empaque original.

  • Sándwiches: Sellados al vacío. Duran hasta 3 días refrigerados, no se congelan.

  • Platos preparados para calentar: En bowls de polipapel con tapa. Duran 3 días refrigerados.

  • Chupes y Lasañas: En envases para horno o microondas, sellados al vacío. Hasta 6 meses congelados, una vez descongelados consumir dentro de 48 horas manteniéndolos refrigerados.

  • Ensaladas y Entradas: En bowl de polipapel, listas para consumir. Duran hasta 3 días refrigeradas, no se congelan.

  • Ceviches y Tiraditos: Ingredientes y leche de tigre sellados al vacío por separado. Duran 3 días refrigerados, no se congelan.

  • Causas: Listas para consumir. Idealmente dentro de 24 horas por la palta (puede oxidarse). No se congelan.

  • Pulpo al Olivo: Se entrega congelado. Dura 6 meses. Una vez descongelado, dura 3 días refrigerado.

  • Pinchos (Camarón Panko / Pollo Panko / Thai Chicken Satay): Llegan prefritos con salsa sellada al vacío. Refrigerados duran 48 horas. Congelables hasta 6 meses en su empaque original. Palitos de bambú se entregan por separado.

  • Empanaditas: Fritas listas para consumir. Duran 48 horas refrigeradas, no se congelan.

  • Dulces y Pastelería: Listos para consumir. Duración 24 horas, no se congelan.

  • Queques y Bollería: Mantener en lugar fresco y seco. Duran 3 días.

  • Mini Sándwiches: Sellados al vacío, listos para consumir. Duran 3 días refrigerados, no se congelan.

 

Instrucciones de Calentamiento

  • Carnes y acompañamientos congelados (Sous Vide): Sumergir la bolsa sellada al vacío en una olla con agua caliente (sin hervir) hasta calentar. No perforar la bolsa.

  • Risottos: Se entregan con caldo aparte. Calentar en sartén o wok agregando el caldo de a poco para recuperar cremosidad.

  • Papas rústicas, papas fritas, empanadas, tequeños, pinchos: Precalentar el horno a 200°C, luego bajar a 180°C. Calentar sobre papel absorbente por 5 a 10 minutos.

  • Comida casera de autor: En bowl de polipapel o envase PET microondeable. Retirar tapa y calentar en microondas entre 5 a 10 minutos. Incluyen cubiertos, sal y servilleta.

 

Instrucciones de armado appetizers
Fingerfoods y Petit Bouches:

Masitas horneadas y relleno van por separado.

  1. Retira del refrigerador.

  2. Coloca las masitas en bandeja de horno.

  3. Corta la bolsa del relleno y aplica.

  4. Entibia en horno precalentado a 180°C por 3-5 minutos.

Crostinis:

Tostadas y toppings separados. Seguir instrucciones de montaje en etiqueta. Usar fotos del sitio como guía.

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Reservas, Entrega y Despacho

  • Reserva mínima: 48 horas hábiles de anticipación. Ideal: 72 horas.

  • Horario de despacho / retiro:

    • Lunes a viernes: 08:00 a 17:30 hrs

    • Sábado: 10:00 a 14:00 hrs

    • Domingo y festivos: Cerrado

  • Cobertura: Solo dentro de la ciudad de Santiago.

  • Pedido mínimo: $50.000

  • Pedidos menores pueden retirarse en Av. Tomás Moro 1014, Las Condes.

 

Tiempos y coordinación de entrega:

No se asegura hora exacta. Se coordina un rango horario.

Cliente debe asegurar recepción del pedido dentro del rango indicado.

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Despachos y tarifas por comuna:

  • Las Condes    $5.000    Gratis sobre $100.000

  • La Reina    $5.000    Gratis sobre $100.000

  • Vitacura    $5.000    Gratis sobre $100.000

  • Ñuñoa    $7.000    Gratis sobre $100.000

  • Providencia    $7.000    Gratis sobre $100.000

  • Lo Barnechea    $10.000    Gratis sobre $150.000

  • Peñalolén    $10.000    Gratis sobre $150.000

  • Huechuraba    $14.500    Gratis sobre $180.000

  • Santiago Centro    $14.500    Gratis sobre $180.000

  • Recoleta    $14.500    Gratis sobre $180.000

  • Est. Central    $16.500    Gratis sobre $200.000

  • Pudahuel    $16.500    Gratis sobre $200.000

  • Chicureo    $19.500    Gratis sobre $250.000

  • Maipú    $25.000    ---

  • San Bernardo    $25.000    ---

  • Renca    $25.000    ---​

 

Cambios y Cancelaciones
Se aceptan modificaciones o cancelaciones hasta 24 horas hábiles antes del despacho.

Pasado ese plazo, el pedido será enviado y cobrado según lo solicitado.

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Recepción y Reclamos

  • Revisar el pedido al recibir.

  • Enviar reclamos dentro de las 2 horas posteriores con evidencia fotográfica a:

  • Email: marketing@novoandina.cl

  • WhatsApp: +56 9 3241 0810

  • O directamente con tu ejecutivo de ventas

 

Contacto y Soporte
Email: marketing@novoandina.cl

WhatsApp: +56 9 3241 0810

Horario de atención:

Lunes a viernes: 09:00 a 17:30 hrs

Sábados: 10:00 a 14:00 hrs

 

Puntos Foodie y Cupones
Al comprar acumulas Puntos Foodie para descuentos.

Puedes usar cupones de descuento al finalizar tu compra, ingresando el código en el carrito.

 

Precios y Formas de Pago

  • Todos los valores de la tienda online incluyen IVA.

  • Puedes solicitar boleta o factura al momento de realizar tu compra en el carrito, seleccionando la opción correspondiente antes de finalizar el pago.

  • Pagos Online:

    • Vía Mercado Pago (tarjeta de crédito/débito)

  • Transferencias:

  • Pago WebPay

 

¿Qué diferencia a Novoandina?
Novoandina es una banquetera con más de 16 años de experiencia en catering de alto nivel. Nuestra línea delivery gourmet te permite disfrutar platos elaborados con insumos premium, sin aditivos ni conservantes, en la comodidad de tu hogar u oficina.
Nos preocupamos de cada detalle, incluso la presentación, para que tú solo te preocupes de disfrutar.

NOVOBOX

Valores y presentación

  • Todos los valores publicados en la tienda online de Novoandina incluyen IVA.

  • Todos los valores al cotizar Novobox vía formulario cotizador NO incluyen IVA.

  • Las cajas utilizadas para Novobox son de cartón corrugado e incluyen cierre con sticker, cinta de arpillera o cinta de color.

  • Cada Novobox incluye un sticker en la tapa con logo o mensaje temático.

  • Si desea cajas de otro tipo o mayor calidad, debe solicitar una cotización previa a través del formulario disponible en www.novoandina.cl/cotizador-novobox.

  • Las imágenes presentadas son referenciales y pueden sufrir variaciones menores en su presentación.

 

Precios y modificaciones

  • Novoandina se reserva el derecho de modificar los precios publicados en la tienda online sin previo aviso.

  • Sin embargo, se respetará el precio pagado al momento de realizar la compra online.

 

Reservas, cambios y anulaciones

  • Las reservas deben realizarse con al menos 48 horas hábiles de anticipación a la fecha deseada de entrega.

  • Todas las reservas están sujetas a confirmación vía correo electrónico.

  • El cliente cuenta con un plazo de 24 horas hábiles antes del despacho para realizar cambios o anulaciones de su pedido.

  • Si la anulación se solicita antes de ese plazo, Novoandina reembolsará el monto pagado descontando los gastos operacionales asociados a medios de pago (como comisión por tarjeta de crédito u otros).

  • Si el cliente anula el pedido dentro de las 24 horas hábiles previas al despacho, el pedido será procesado y entregado tal como fue solicitado inicialmente, sin derecho a reembolso.

  • En caso de que Novoandina no pueda concretar la entrega por razones atribuibles a la empresa, se reembolsará el monto pagado por el mismo medio utilizado para la compra.

 

Formas de pago

  • El pago puede realizarse a través de medios online vía webpay o Mercado Pago u offline vía transferencia, indicando al final de la compra si el pago será online o manual, pero siempre debe estar confirmado antes de la entrega del producto.

  • No se incluyen otros ítems que no estén expresamente indicados en la descripción del producto adquirido.

 

Despachos y entregas

  • El valor del despacho no está incluido en el precio publicado.

  • Al finalizar la compra, el cliente deberá ingresar la dirección exacta y comuna para calcular el cargo por despacho correspondiente.

  • Para envíos a múltiples direcciones o fuera de Santiago, es necesario cotizar previamente en www.novoandina.cl/cotizador-novobox.

 

Envíos fuera de Santiago

  • Para despachos a regiones, Novoandina entrega el producto en óptimas condiciones de embalaje a la agencia de transporte indicada por el cliente (Chilexpress u otra), junto con el número de orden de despacho para su seguimiento.

  • Desde ese momento, Novoandina se exime de toda responsabilidad sobre el estado, condiciones, retrasos o extravíos que puedan ocurrir por parte de la empresa de transporte.

  • Los productos despachados fuera de Santiago corresponden a contenido industrial que no requiere cadena de frío, según se detalla en la cotización previa.

 

Imágenes y Fotografías

  • Las imágenes utilizadas en propuestas y presentaciones son referenciales.

CATERING EMPRESAS

Vigencia y Valores

  • Todos los valores informados NO incluyen IVA.

  • Las cotizaciones tienen una vigencia de 10 días corridos desde su emisión.

  • Los precios están sujetos a cambios en situaciones extremas de mercado (disponibilidad de insumos, alzas excepcionales).

Mínimo de Personas

  • Los precios están diseñados para el mínimo de personas indicado en cada propuesta.

  • En caso de asistencia menor, se facturará igualmente el número mínimo cotizado.

Reservas y Disponibilidad

  • Se recomienda realizar la reserva con la mayor anticipación posible.

  • Todas las reservas están sujetas a confirmación de disponibilidad al momento de la solicitud.

Logística y Personal

  • El servicio de personal (cocina, garzones u otros) tiene la duración especificada en el presupuesto.

  • Novoandina llega al lugar del evento con una anticipación mínima de 2 horas para la preparación del servicio.

  • El horario de llegada exacto puede variar según las necesidades del evento.

Servicios Adicionales

  • La cotización no incluye ítems no especificados expresamente (como decoración, mobiliario, mantelería, producción musical, iluminación, etc.).

  • Estos servicios pueden ser cotizados adicionalmente si el cliente lo solicita.

Anulaciones y Cambios

  • Las anulaciones o cambios de fecha deben ser informados con al menos 48 horas de anticipación.

  • De no cumplirse este plazo, se cobrará el valor de lo ya producido y/o los costos asociados al evento.

Imágenes y Fotografías

  • Las imágenes utilizadas en propuestas y presentaciones son referenciales.

Formas de Pago

  • 50% de anticipo al confirmar la reserva / 50% contra entrega del servicio.

EVENTOS EMPRESAS Y TEMÁTICOS PARTICULARES

Vigencia y valores

Todos los valores informados NO incluyen IVA. Las cotizaciones emitidas por Novoandina tienen una validez de 10 días corridos a partir de la fecha de envío. Pasado este plazo, los valores y condiciones pueden estar sujetos a modificaciones

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Confirmación de Servicios

La reserva de servicios solo será efectiva una vez recibida la confirmación por escrito (correo electrónico) y el pago del anticipo correspondiente, según condiciones pactadas. Sin confirmación y anticipo, Novoandina no garantiza disponibilidad de servicios, productos ni fechas.

 

Pagos

  • Anticipo: Se requiere un anticipo del 50% del total cotizado para confirmar la reserva.

  • Saldo: El saldo restante debe ser abonado hasta 48 horas antes de la realización del evento, salvo acuerdos especiales.

  • Formas de pago: Transferencia electrónica, tarjeta de crédito o débito.

  • Importante: Todos los valores cotizados NO incluyen IVA. El impuesto será agregado al monto final en la factura correspondiente.

 

Modificaciones y Cambios

Toda modificación (fecha, número de personas, menú u otros) deberá ser solicitada por escrito y estará sujeta a evaluación de factibilidad y eventual ajuste en valores. Las modificaciones deben ser informadas con al menos 5 días hábiles de anticipación al evento.

 

Cancelaciones

  • Cancelación con más de 15 días de anticipación: devolución del 80% del anticipo.

  • Cancelaciones entre 14 y 7 días: devolución del 50% del anticipo.

  • Cancelaciones con menos de 7 días: no habrá devolución del anticipo.

 

Número de Personas

La cotización se realiza sobre una cantidad de personas determinada. En caso de disminución del número de asistentes, se facturará el número de personas confirmado inicialmente si la baja no fue informada dentro de los plazos establecidos. En caso de aumento, Novoandina evaluará la posibilidad de ajustar la producción y cotizará el adicional correspondiente.

 

Responsabilidad

Novoandina se compromete a prestar sus servicios de manera profesional, utilizando productos de alta calidad y respetando las normativas vigentes en manipulación de alimentos. No nos hacemos responsables por causas de fuerza mayor (climáticas, cortes de energía, etc.) que puedan afectar la ejecución del evento.

 

Logística y Montaje

  • Novoandina llegará al lugar del evento con una anticipación mínima de 2 horas antes del inicio del servicio.

  • El horario exacto de llegada previo será definido por Novoandina según las necesidades logísticas específicas de cada evento.

  • Se considera 1 garzón cada 10 a 15 personas, con 4, 6 u 8 horas de atención a contar del inicio del servicio, de acuerdo con el presupuesto entregado.

  • La cantidad de garzones, su horario y duración de servicio se detallarán en la propuesta comercial.

 

Requisitos del Lugar del Evento

  • El lugar debe contar con un espacio de cocina o área habilitada donde Novoandina pueda realizar su trabajo de preparación y servicio, con acceso a agua potable y electricidad.

  • Además, debe disponerse de un espacio separado para el desconche (área destinada a la limpieza y retiro de loza y utensilios).

  • En caso de no contar con estos espacios, el cliente deberá informarlo anticipadamente para evaluar alternativas.

 

Vigencia de los Productos

Los productos entregados en formato de box, catering o similar, deben ser consumidos el mismo día de la entrega o de acuerdo a las instrucciones de conservación entregadas.

 

Autorización de Imágenes

Al contratar nuestros servicios, el cliente autoriza a Novoandina a utilizar imágenes del montaje y desarrollo del evento con fines promocionales, salvo que expresamente solicite lo contrario por escrito antes de la fecha del evento.

SOLUCIONES GASTRONÓMICAS: PRODUCTOS PARA CAFETERÍAS, MINI MARKETS, RESTAURANTES, EMPRESAS

Vigencia y Precios:

  • Las cotizaciones son válidas por 10 días. Los precios informados son netos (no incluyen IVA) y pueden cambiar debido a variaciones de mercado. ChefExpress puede modificar productos o precios según disponibilidad.

  • Cobertura de despacho y Pedido mínimo:  Chefexpress realiza despachos exclusivamente dentro de la ciudad de Santiago, con un pedido mínimo de $50.000 + IVA

  • Si el pedido es inferior a ese monto, puedes retirarlo personalmente en nuestra cocina ubicada en Av. Tomás Moro 1014, Las Condes, previo acuerdo de horario.  Por el momento, no realizamos entregas a regiones.

 

Horarios de entrega:

  • Las entregas se realizan de lunes a viernes entre 08:00 y 17:30 hrs, y los sábados de 10:00 a 14:00 hrs. No atendemos domingos ni feriados. Chefexpress no se compromete a un horario exacto de entrega, ya que este dependerá de la ruta logística del día. Te recomendamos mantener disponibilidad dentro del rango horario informado. Las ensaladas son entregadas de martes a viernes.

 

Tiempos de entrega:

  • Los pedidos deben realizarse con al menos 48 horas de anticipación. Para asegurar disponibilidad de productos y coordinación logística, te recomendamos hacer tu pedido con 72 horas de anticipación.

 

Lugar de entrega del pedido:

  • La entrega se realiza en la dirección indicada por el cliente al momento de la compra. Es responsabilidad del cliente que haya alguien disponible para recibir el pedido en el rango horario acordado.

 

Presentación y Conservación de los productos:

  • Cremas y sopas: selladas al vacío, congelables y aptas para microondas. Duran hasta 6 meses congeladas, y 3 a 5 días refrigeradas.

  • Proteínas (separadas de acompañamientos): selladas al vacío, microondeables. Duran hasta 6 meses congeladas y 3 a 5 días refrigeradas.

  • Sándwiches: sellados al vacío, refrigerados duran hasta 3 días.

  • Platos preparados para calentar: en bowl de polipapel con tapa. Mantener refrigerados y consumir en 3 días. Calentar sin tapa en microondas por 3 a 5 minutos.

  • Ensaladas: en bowl de polipapel, listas para consumir. Duran 3 días refrigeradas.

  • Ceviches y tiraditos: proteína e ingredientes sellados al vacío, separados de la leche de tigre y verdes. No congelables, duración de 3 días refrigerados.

  • Pulpo: se entrega congelado (hasta 6 meses de duración). Una vez descongelado, refrigerado dura hasta 3 días.

  • Postres: en vasitos acrílicos de 100 g con tapa. Congelados duran hasta 6 meses, refrigerados hasta 3 días.

  • Queques y bollería: mantener en un lugar fresco y seco, alejados del calor directo.

 

Costos de despacho:

  • El costo de despacho dependerá del sector dentro de Santiago y será informado al momento de confirmar el pedido. Algunos sectores pueden contar con delivery gratuito según promociones vigentes.

 

Modificaciones o cancelaciones:

  • Las modificaciones o cancelaciones deben solicitarse con al menos 24 horas hábiles de anticipación. Fuera de ese plazo, podrían no ser aceptadas y el pedido será igualmente enviado y cobrado.

 

Recepción y reclamos:

  • Es responsabilidad del cliente revisar su pedido al recibirlo.

  • Cualquier reclamo por faltantes o productos en mal estado debe realizarse dentro de las 2 horas siguientes, con evidencia fotográfica al correo chefexpress@novoandina.cl o WhatsApp de atención al cliente +56 9 3241 0810 o a través del ejecutivo que atendió su pedido.

 

Contacto y soporte:

  • Para consultas, pedidos o reclamos, puedes escribirnos a chefexpress@novoandina.cl , vía WhatsApp al +56 9 3241 0810 o a través del ejecutivo que atendió su orden. Horario de atención: lunes a viernes de 9:00 a 17:30 hrs. / sábados de 10:00 a 14:00 hrs.

 

Imágenes:

  • Las imágenes de productos son referenciales.

 

Formas de Pago:

  • Los pedidos deben ser pagados antes del despacho previa factura enviada contra cotización aprobada por cliente. Los pagos pueden realizarse vía webpay o transferencias.

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