Pollo con Duxelles de Champiñones y Salsa a la Mostaza – 250 g · 1 porción
Delicada pechuga de pollo rellena con un aromático duxelles de champiñones salteados, nueces y damascos turcos, logrando un equilibrio perfecto entre notas terrosas, suaves matices dulces y una textura profundamente reconfortante. Se acompaña con una cremosa salsa a la mostaza que aporta carácter, untuosidad y un elegante toque gourmet.
Una preparación sofisticada y llena de sabor, ideal para disfrutar una experiencia cálida y refinada en casa.
✅ 1 porción de 250 g
✅ Sellado al vacío y congelado
✅ Listo para regenerar en minutos
✅ Perfecto para guardar en el freezer y disfrutar cuando quieras✅ No incluye guarnición, puedes elegir la que más te guste en la sección Guarniciones
📸 Fotos referenciales.
Pollo con Duxelles de Champiñones y Salsa a la Mostaza – 250 g · 1 porción
Nuestras proteínas se entregan selladas al vacío y congeladas, listas para usar en el montaje de tus platos.
Método recomendado: técnica tipo Sous Vide. Sumerge la bolsa sellada (sin perforar) en una olla con agua caliente a fuego bajo, sin que hierva (máx. 70 °C), hasta alcanzar la temperatura deseada.
Al emplatar, corta la bolsa con cuidado y sirve con su propio jugo o salsa.
El microondas es posible, pero no recomendado porque puede afectar la textura.
