Arroz Salvaje con Cranberries – 1 porción (200 g)
Mix de arroz negro y arroz jazmín cocido en fondo de verduras, combinado con cranberries, almendras tostadas y hierbas frescas. Una guarnición elegante y aromática que aporta color, textura y un delicado equilibrio entre notas dulces y saladas.
Su versatilidad lo convierte en el acompañamiento ideal para carnes, aves, pescados y preparaciones gourmet. Puede servirse tibio, frío o a temperatura ambiente, manteniendo intacto su sabor y personalidad.
📦 Producto refrigerado. No congelar.
🧊 Mantener refrigerado. Puede consumirse frío, a temperatura ambiente o levemente tibio.📸 Fotos referenciales para montaje.
Arroz Salvaje con Cranberries – 1 porción (200 g)
Nuestras guarniciones se entregan selladas al vacío y congeladas, listas para usar en el montaje de tus platos.
Para su preparación, sugerimos la técnica Sous Vide, que consiste en sumergir la bolsa sellada (sin perforar) en una olla con agua caliente a fuego bajo, sin que el agua llegue a hervir (máx. 70 °C), calentando suavemente hasta alcanzar la temperatura deseada.
Esta técnica permite mantener la cremosidad y el sabor originales, tal como recomienda nuestro chef.
Si bien también es posible calentar en microondas, no es el método ideal, ya que podría afectar la textura del producto.
Al momento de emplatar, corta la bolsa con cuidado y sirve.
){kind=link}