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La Navidad de los venezolanos en Chile
Con pernil, hallacas, pan de jamón y ponche crema. y mucha música. Los ciudadanos de ese país, que van llegando, intentan conservar sus...


Navidad Veggie, no todos comen carne.
Terrina navideña vegetariana Ingredientes 1 cebolla finamente picada 1 cucharada de aceite de oliva 3 dientes de ajo picados 300gr de...


Que le vas a pedir al Viejito Pascuero?
Te portaste bien este año? Quién no recuerda la emoción y la ilusión de escribir la carta al Viejito Pascuero durante la infancia? Es una...


Investigación rescata la Navidad del Chile del siglo XIX
La historiadora UC Olaya Sanfuentes se abocó a la tarea de descubrir cómo era la Navidad de antaño, esa donde todos salían a la calle a...


El Perú gana tres ‘Oscar del turismo’: mejor destino gastronómico, cultural y atracción turística
Por octavo año consecutivo, el Perú fue elegido como Mejor Destino Culinario del Mundo - El Comercio 29.11.2019. La Comisión de Promoción...


Navidad en Israel
Desde los católicos hasta los evangelistas y ortodoxos, las comunidades cristianas del país celebran las fiestas con mucha pasión. La...


Y para resucitar en casa después del Año Nuevo: Cómo hacer ceviche peruano paso a paso.
El pescado (y la cocción en limón) Los pescados perfectos para hacer un clásico ceviche peruano son el lenguado y el mero. También se...


Un imperdible si visitas Lima: El Lomo Saltado
Su sabor concentrado y ricos acompañamientos han hecho que el lomo saltado se convierta en uno de los platos insignia de la gastronomía...