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El Pulpo - Sus Bondades
Lo he pescado en las playas al sur de Lima entre las peñas que dividen el mar y la tierra, desde adolescente junto a mi padre, partíamos...
Los Doce Platos de Semana Santa en Cusco
Semana Santa en Cusco es una Conmemoración religiosa, donde se pone de manifiesto el sincretismo católico – andino. Congrega cerca de 80...
La Semana Santa en el Perú: Algunas tradiciones de Lima y provincias
Domingo de Ramos marca el inicio de la Semana Santa Se conoce como Semana Santa a la evocación que tiene lugar todos los años dentro del...
Cenas para el día de San Valentín
Ideas para una cena romántica en el día de San Valentín El 14 de febrero es una buena fecha para celebrar, y qué mejor que hacerlo con...
La Historia de la Papa a la Huancaína
Plato Básico - Manjar Serrano. La historia más difundida es la que menciona que surge durante la construcción del Ferrocarril Central del...
Miraflores: Festival de Helados para refrescar el verano
Para los que estén por Lima en esas fechas: anotar para el 7, 8 y 9 de febrero - Helados artesanales, queso helado, raspadilla de chía,...
La Piojera desde 1922
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La Navidad de los venezolanos en Chile
Con pernil, hallacas, pan de jamón y ponche crema. y mucha música. Los ciudadanos de ese país, que van llegando, intentan conservar sus...
Investigación rescata la Navidad del Chile del siglo XIX
La historiadora UC Olaya Sanfuentes se abocó a la tarea de descubrir cómo era la Navidad de antaño, esa donde todos salían a la calle a...
