Ceviche de Salmón Fusión – Entrada Individual (180 g)
Entrada individual fresca y elegante, elaborada con dados de salmón fresco macerados en limón, jengibre y leche de coco, con notas inspiradas en la cocina thai. Se integra choclo andino y cilantro fresco, logrando un equilibrio armónico entre acidez, cremosidad y matices especiados.
Incluye mix de verdes y complemento para decorar al momento del montaje, permitiendo una presentación cuidada y de estilo gourmet. Ideal como entrada individual para menús especiales, celebraciones o eventos, con un perfil de sabor fresco, balanceado y de inspiración asiática.
Formato: 150 g de ceviche + 30 g de acompañamientos (verdes y crocante andino)
Rinde: 1 persona
Presentación: Sellado al vacío
Conservación: Producto fresco, no congelable
Ceviche de Salmón Fusión - 1 porción (180 g)
Mantener refrigerado hasta el momento de servir.
Abrir los envases justo antes del consumo.
La proteína y los ingredientes vienen sellados al vacío, separados de la leche de tigre y de los verdes o decoraciones.
Mezclar la proteína con la leche de tigre justo antes de servir para mantener la textura y frescura del producto.
Servir frío, acompañado con los complementos incluidos (choclo andino, lechuga hidropónica, crocante andino, etc.).
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