🧡 Salmón con salsa del mar y risotto parmesano – 1 porción (450 g)
Filete de salmón sellado al vacío, acompañado de una cremosa salsa de camarones, pulpo y calamar, para servir junto a un suave y sabroso risotto al parmesano.
Un plato gourmet listo para disfrutar sin complicaciones.
🧊 Se entrega congelado, sellado al vacío, con la proteína y la guarnición en bolsas separadas.
🔥 Solo debes seguir las instrucciones de calentado incluidas en el empaque y en la sección informativa del sitio.📦 Producto congelable. Idealmente consumir dentro de 48 hrs una vez descongelado.
📸 Foto referencial para emplatado.⏳ Haz tu pedido con al menos 48 horas de anticipación.
Salmón con salsa del mar y risotto parmesano (1 porción)
Nuestros platos de fondo incluyen una proteína (animal o veggie) + guarnición, ambas selladas al vacío por separado y listas para regenerar y montar con calidad gourmet.
Gracias a este envasado, puedes conservarlos congelados hasta por 6 meses en su empaque original. Una vez descongelados, recomendamos consumir dentro de 48 horas, manteniéndolos siempre refrigerados y sin abrir las bolsas.
🔥 ¿Cómo calentar?
Para mejores resultados, te recomendamos la técnica Sous Vide:
Sumerge la bolsa sellada (sin perforar) en una olla con agua caliente a fuego bajo y calienta durante 10 minutos. Así, tu plato conserva todo su sabor, textura y jugosidad, como recién hecho.También puedes usar microondas, pero no es el método ideal, ya que puede afectar la calidad final del producto.
🍚 ¿Y si viene con risotto?
Los risottos se entregan sellados al vacío junto a su caldo regenerador.
Regrésalos en un sartén o wok, agregando el líquido de a poco hasta que recuperen su cremosidad perfecta.📅 ¿Con cuánto tiempo previo debo hacer mi compra online?
Lo ideal es realizar tu pedido con al menos 48 horas de anticipación. Recuerda que en Novoandina somos banqueteros, y nuestra gastronomía se prepara fresca y a pedido. Si hay alta demanda por eventos, algunas fechas podrían cerrarse anticipadamente, así que ¡mientras antes hagas tu compra, mejor!
⏱️ ¿Cuánto demora el despacho?
Como los pedidos se agendan con mínimo 48 horas hábiles de anticipación, al momento de comprar debes indicar la fecha y hora en que consumirás tu producto. Con esa información, nuestro equipo te contactará para coordinar el rango horario del despacho.
🕐 ¿Cuál es el horario de despacho y retiro en tienda?
Despachos y retiros están disponibles en los siguientes horarios:
- Lunes a viernes: 08:00 a 17:00 hrs
- Sábados: 10:00 a 15:00 hrs
- Domingos y feriados: Cerrado
📍 Recuerda que también puedes retirar tus productos directamente en Novoandina, en Tomás Moro 1014, Las Condes, dentro de los horarios de atención indicados.
💸 ¿Cuáles son los precios de despacho?
El costo de despacho varía según la comuna y se muestra directamente en la vista de cada producto.
Además, contamos con promociones de despacho gratis según el monto de tu compra y la comuna de entrega.


