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Preguntas frecuentes
Almacenamiento - Conservación y DuraciónPedidos y entregas compras carta onlineCalentado y PreparaciónSobre NovoandinaNovoboxCotizaciones Catering y Eventos
- 01Si optas por nuestros exquisitos risottos, llega sellado al vacío con caldo aparte para regenerar en un wok o sartén grande, humectando con el líquido de a pocos hasta que retome su cremosidad.
- 02Las papas rústicas, papas fritas, empanadas, tequeños y pinchos, se sugiere precalentar el horno en 200°, luego bajar a 180° e incorporar la lata de horno con el producto sobre papel absorbente. Entre 5 y 10 minutos según potencia del horno.
- 03Nuestras carnes y acompañamientos se presentan en bolsas selladas al vacío, por lo que sugerimos a nuestros clientes utilizar la técnica Sous Vide que consiste en sumergir las bolsas selladas sin perforar, en una olla con agua y que se caliente a fuego bajo hasta que está lista para el montaje del plato. De esta manera mantiene los sabores y jugosidad requeridas. Los risottos se entregan sellados al vacío y aparte va el caldo para regenerarlo, idealmente en sartén o wok, añadiendo el caldo de a pocos para que recobre la cremosidad. Las papas rústicas y fritas se calientan en horno precalentado.
- 04Nuestras colaciones llegan en bowl polipapel o en envases pet microondeables. Debes sacar la tapa del bowl polipapel y calentar en microondas por 5-10 minutos. Incluyen cubiertos de madera, servilleta y sal.
- 05Nuestros fingerfood se elaboran con ingredientes frescos y recetas gourmet, pensados para disfrutar en casa con la mejor calidad. Se entregan congelados, listos para hornear, para garantizar mejor conservación y una experiencia recién salida del horno al momento de servir. Llevar directamente al horno precalentado a 180°–200°C por aproximadamente 15 minutos, hasta que estén dorados y calientes al centro. (El tiempo puede variar según la potencia del horno). Así garantizamos mejor conservación, mayor seguridad alimentaria y una experiencia recién horneada al momento de servir. Perfectos para reuniones, celebraciones o picoteos espontáneos donde quieres lucirte sin complicaciones. ✔️ Ideal para Cócteles Reuniones Celebraciones ✔️ Detalles Sabor casero y presentación elegante Cada pack es de 12 bocados Aproximadamente 4 cm de diámetro 📸 Fotos referenciales. El modelo de la masita puede variar según stock disponible al momento de la compra.
- 06Nuestros crostinis que están en una gran variedad de sabores, llegan las tostadas de baguette por separado de cada ingrediente del montaje, ésto para evitar que la tostada se humedezca. Solo tienes que cortar la punta de la bolsa al vacío e ir siguiendo las indicaciones que te damos en la etiqueta con el paso a paso. Puedes utilizar las fotos de nuestro sitio como referencia.
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